まずはお試し観光。日帰りであれば、ランチ→cafe→お城や城下町散策
一泊であれば、上記にプラスして宅飲み／BBQ／近くの居酒屋をご案内
3泊以上の場合は、近隣のお宿をご紹介いたします。
1か月以上を希望される場合は、移住体験窓口や役場のご担当者様をご紹介します。
激推ししたい「食」
人生最高得点をマークしたモモンガコーヒー。とにかくまろやか。シルク。初見の人は確実にご案内するスポットです。
おろしそば全般。どこの店に入ってもうまい。九頭竜まいたけの天ぷらがメニューにあったら注文はマストです。
杉下とうふ店の薄揚げ レア度★★★
厚揚げではなくて敢えての薄揚げ。フライパンでちょっと焼くだけでぱりぱりになってしみ出すあぶらと大豆の風味が味わい深い。水曜・木曜しかスーパーに入荷しないのでなかなか買えない。我が家の定番。
つまみ菜「わかなちゃん」 レア度★★★★★
3年以上無農薬・無化学肥料で土づくりをした畑で作られた菜っ葉。ベビーリーフとクローバーを合体させたような見た目。フレッシュなオリーブオイルと塩で食べるとびっくりするぐらいウマイ。見かけたら絶対に買っているのだが、なかなか見かけない。
松田農園の原木しいたけ。おばちゃんがすごくいい人。フライパンで焼いて塩コショウやしょうゆを振ったりするだけでおいしい。しいたけで感動できるという新しい世界が見える。
地酒全般。日本酒好きはぜひご一緒しましょう。
